安徽之窗|安徽信息网
当前位置: 安徽之窗 > 财经

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

来源:安徽之窗    发布时间:2017-09-28 11:21   作者:笑笑   

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

文/徐鹿

结束了一天的忙碌,很多人选择在喧嚣都市中找个偏僻安静的小餐馆,就像温暖人心的电视剧《深夜食堂》,坐下来点份自己最爱吃的,安抚自己的胃。更令人怀念的是每个人专属的“深夜食堂”——自家的厨房,永远亮着一盏昏黄的灯,煮着一锅温暖的汤。

但加班逐渐占用了原本晚餐的时间,交际应酬越来越多,外卖也越来越便利,厨房与我们渐行渐远。很多人说,“随着社会分工越来越明确,家庭厨房终有一天会被取代”。

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

“因为工作比较忙,我一般都是点外卖,外卖油腻就不说了,口味也都跟抽奖一样,难得能吃到对口的。我还是挺喜欢下厨的,但麻烦的是,我是蜗居,烤箱、料理机、榨汁机、高压锅……这些东西厨房根本摆不下,一定要收到其他地方。”

跟小媛一样,不方便、施展不开,踩到了很多年轻人的下厨痛点。年轻人刚出来打拼,很难逃脱“蜗居”,好不容易买一套房,狭小的面积,来客人了连身子也转不过去,分配给厨房的面积,更是少之又少。因为这些“不自在”,他们渐渐远离厨房。

而对于小粒这样的川妹子来说,吃饭是无油无辣不欢的,但是她几乎不在家里做家乡菜。毕竟菜虽好吃,油烟味却太大,每做一次饭,就要换一身衣服,就算开着油烟机,味道也会蔓延到房间。所以她觉得:

“还是下馆子方便。”

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

看多了网上那些制作精致的美食视频,很多年轻人渐渐开始认同:“吃饭吃的不仅是味道,还是制作的过程”。但是毕竟一般人家不像电视节目,有典雅宽敞的开放式厨房,有别具设计感的餐具和独具新意的摆盘。

所以像达云这样的“颜值至上者”,对于家庭厨房有着本能的抗拒:

“尤其是我们家的厨房,你没法想象,整体橱柜都贴了一层金色的膜,可以闪瞎人的眼睛。父母从厨房里端出来的菜很好吃,但是厨房嘛,我一年也不会踏进去超过两次。”

要想让年轻人踏进厨房,既得在功能上让厨房改变拥挤零碎的现状,还得在技术上解决油烟大的问题,甚至厨房里还得有独具设计的橱柜和厨具,品质感也很重要。如果让老一辈听到,只会觉得这一代任性的年轻人们“作”得慌。

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事
天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

怎么能够既解决油烟问题,又改善拥挤的厨房环境?家居行业里的新成员——集成灶应运而生。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,具有节省空间、抽油烟效果好、节能低耗环保的优点。但是这么好的品类,因为缺乏设计感,一直不温不火。

而有一家名为“火星人”的年轻企业,就专门琢磨怎么满足年轻人们的“作”,用他们的核心产品集成灶将除烟技术和工业美学“死磕到底”。

为了解决用户需求,火星人首先在实用性上做了很大的努力,例如它率先推出了蒸箱款集成灶,使蒸锅烤箱合为一体,在保证集成灶能为厨房省下更多空间的同时,不断研发出新的实用性功能。

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

一般的油烟机,吸力再怎么强劲,在做重口味菜品的时候,也难免被油烟呛鼻。而火星人集成灶的油烟吸净率超级强劲,甚至敢于提出“炒100个辣椒都不怕”的口号,并经过官方公证在门店现场演示炒辣椒,让消费者亲眼见证火星人集成灶的吸油烟效果。

除此之外,火星人认为想要获得更多消费者的认可,除了品质过硬之外,更要符合“厨房美学”需求。

于是,他们邀请了来自日本、荷兰的顶级设计师打造产品。2012年面世的火星人X7,外观设计灵感来自迪拜帆船酒店,如同一张鼓满了风的帆,营造出简约的设计风格。X7也成为了60年来唯一同时获得德国IF设计金奖和德国红点奖的中国厨电产品。

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事
天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

能够精准抓住年轻人的需求,是火星人在集成灶行业领先其它品牌的优势之一。

创始人黄卫斌希望能生产出彻底改变厨房环境的集成灶,因此任性地想让火星人“从一出生就是贵族”,对它赋予了“高起点、高标准、高要求”,还表示“为了产品品质,我可以不计成本”。

集成灶是新兴产品,原本需要抢夺更多的市场空间,但是火星人却采取了一种慢办法——在产品过硬的基础上,提供优质的服务,进行口碑积累。

伴随着火星人门店越开越多,火星人集成灶的良好口碑得以口口相传,有超过一半的火星人集成灶销售,都是来自于老客户的介绍。

天天订外卖的年轻人,是怎么diss厨房的?品牌新事

不光是线下,火星人在线上的好口碑也同样发酵。火星人集成灶触网的时间并不长,2015年9月才正式在天猫开设旗舰店,但在2015年和2016年的“双11”活动中,它却分别实现了300万和2000万的销售额,连续两年稳坐“双11”集成灶销量老大的位置。

而2017年的“618”活动,火星人官方旗舰店更是以348%的增长率,一举夺得厨电销量第四名。火星人为线上消费者提供的优秀产品和服务,正在引领消费升级。

新的生活带来新的需求,我们选择可以解决我们真实需求的产品,而解决油烟困扰、人性化设计、开放式正是现代厨房演变的方向,能解决这些痛点的品牌必将受到年轻人的热捧。

站点精选

Ofc它将掀开互联网金融大盘的新篇章!!!
Ofc它将掀开互联网金融大盘的新篇章!!!

如果你心中有梦想,如果你有创业的激情,如果你希望站在更高的起点,如果你有前进的步伐,让我们在烯量元素实现自己的梦想,让我们实现财富的梦想,让我们努力奋进,为自己...