月饼市场争夺战拉开帷幕华美集团举办"2017华美月饼营销峰会"

中国经济网东莞6月13日讯(记者 郑杨)今年的中秋节还未到，月饼市场争夺战已拉开帷幕。月饼龙头企业华美食品集团(以下简称“华美”)今天举办了“2017中国驰名商标华美月饼营销峰会”，向到场的全国近300名经销商展示旗下华美、金丽沙品牌的系列新品。华美董事长袁旭培宣布，今年华美将加大开拓月饼市场，华美已做好充分准备，实现产品规模和利润的倍增。

华美已连续多年在全国月饼市场领先，成为名副其实的月饼龙头企业，在去年新增北京华美分厂之后，每天生产月饼量将突破260万个。据悉，华美在东莞市场乃至全国的重点市场月饼销量一直保持最大。

月饼营销峰会上，华美推出了华美、金丽沙系列创新产品多达20多个。其中，流心奶黄、黑皮月饼等时尚新口味月饼，引起了广大经销商的关注。此外，原材料全面升级后的华美双黄月饼，因高品质和好口味引来参会人员频频点赞。

袁旭培说，华美在前25年十分注重营销力的提升，今年转变了企业发展的思路，在营销力基础上提升产品力，靠产品力赢得市场。今年的月饼产品不再过于讲究华丽包装，而是提倡绿色、健康，同时兼顾时尚、年轻化路线，以赢得更大的市场。

据介绍，“华美”品牌月饼分传统、时尚两个系列，除了传统的蛋黄莲蓉、豆沙等馅料外，橘皮红豆蛋黄、桃山皮月饼等创新养生馅料深受中老客户群喜爱，也是年轻人的送礼首选。而“金丽沙”品牌则主打港式月饼，目标客户群针对时尚的都市消费群，水果、乳酪等创新口味非常适合年轻人。

与此同时，华美继续加快市场开拓的步伐。根据华美的计划，在东莞、湖北生产基地不断取得佳绩的情况下，为了应对市场的需要，已经在北京开辟新的生产基地。“北京华美除了生产月饼之外，也兼顾高端糕饼、天天坚果产品的生产。同时，北京华美还主管电商版块，推动华美向现代新型食品企业转型升级。”袁旭培说。

华美已拥有东莞、湖北仙桃、北京三大生产基地。进入2016年，华美大幅度调整集团经营结构，细分市场，挖掘销售资源，而京津冀版块是华美接下来重点要开拓的市场。

作为月饼行业龙头，华美始终紧把食品品质关和安全关。袁旭培说，食品安全是食品企业的“红线”，谁踩了这条红线，最终将被市场淘汰。华美始终参照高出国家食品生产的标准来进行生产，以此确保产品的安全。

来自湖南的经销商罗先生告诉记者，他与华美已经合作了20年。之所以坚持选择华美，看中的是华美对产品和客商的责任感以及创新精神。除了保持传统产品的质量外，华美每年都会针对市场推出新产品，同时通过营销策略帮助客户打开新的市场，实现双方共赢。

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