吃笼汤包，生活中还有什么过不去的坎？

我有个朋友，在他有限的人生中

只要遇到坎儿，就一定会去点一笼汤包

用他的话说，汤包配醋，看似简单的搭配

但能一口入魂，幸福升天。

sk_sunnie

在他看来，生活中那些不太容易过去的坎儿，

也就不过是一笼汤包的事情。

油汤在口中好像蔓延出一片宁静之地

把烦恼忧愁统统挡在身外。

临安出蓟

挑出这10家值得一试的汤包店

小编不忍独享，分享给你们

汤包是武汉人的Brunch

说到武汉的早点，花样繁多，但一般吃得最多的还是热干面跟豆皮，汤包在武汉早点中更像是brunch，周末早上睡个懒觉，一笼汤包配上清酒，又是懒洋洋的一天，舒服惬意。

壹笼汤包

这家开在付家坡的和风新店，一进门就被手绘风的菜单萌到，看着就干净舒服。

柰祁

汤包口味不多，只有鲜肉、香菇、番茄和虾仁四种口味，但每一款都蛮好吃，皮薄肉多，一个个白白胖胖瘫软在蒸笼上，轻轻夹起来，只觉得沉甸甸的汤汁在晃荡。

店里还有一些粉面、蒸饺和粥品，一口粥一口汤包，这个早餐就很舒服了！

柰祁

tips：

地址：武珞路付家坡一路11附5

价格：鲜肉汤包14元、香菇鲜肉汤包15元、西红柿鲜肉汤包15元、虾仁汤包22元

规格：一笼10枚

正宗汤包

正宗汤包只有一种鲜肉口味的汤包，但凭着鲜肉口味硬是开了18年。而且在点评网站上搜汤包，第一个出现的也是它，颇为神奇。

他们家确实是老店的模样，店面不大，一眼就能看到冒着热气的蒸笼和排着队的食客。好汤包的要素他们家都满足，汤汁浓郁，馅料新鲜，皮子筋道。

不过正宗家只做早上的生意，下午跟晚上都不做了，所以想吃的话还是得赶早。

tips：

地址：解放大道古田三路车站(近新华社区)

价格：鲜肉汤包16元、速冻汤包15元

规格：一笼10枚

汤包是学生时代的记忆

有意思的是，学校周边的汤包店，很多都有着一样的名字：徽州汤包。

除了名字，店也大多都是小小一间，银白色的金属蒸笼，价格也都很便宜，不超过十元就能吃上一笼。而且不必等，从点单到走人，能一气呵成不超过半分钟。

徽州汤包

（武汉中学）

武汉中学旁边的这家徽州汤包，小小的门脸毫不起眼，门口是摞起来的蒸笼，升腾着白色蒸汽，背后的老板娘忙忙碌碌的。

他们家的汤包皮薄馅多，咬开一小口，浓郁的汤汁就争先恐后的溢出，浓缩在汤汁里的鲜香，混着着醋的酸，让人食欲大增。

tips：

地址：粮道街武汉中学校门旁

价格：仅有鲜肉，6元一份，10元一笼；速冻汤包8元

规格：一份6枚，一笼10枚

徽州汤包

（十六中）

一元路上的这家徽州汤包，还没开多久就被很多人夸赞好吃。

一间绿色的门面早上总是萦绕着重重雾气，门口是蒸着包子的炉子，后面接着就是包包子的位置，干净看得见。

油少汤鲜是他们家汤包被很多人称赞的原因，轻轻一咬，乳白的汤汁就流出来，带着鲜肉的香味，早上来上这么一笼，一早上都会很惬意。

tips：

地址：一元路（靠近中山大道路口）

价格：鲜肉汤包，8元一笼，4元半笼；香菇汤包10元；速冻汤包有售

规格：一笼10枚

汤包是烧烤宵夜的搭档

很多以宵夜闻名的美食街上也一定会有一家坐镇一方的汤包店。，汤包也是武汉人夜宵里一名重要的角色。

不论是烧烤，还是来一碗牛肉粉，配上汤包，不知怎得就是能慰藉一天的身心劳累。

晓扬春汤包

坐落在民意四路的晓扬春也算是一家网红馆子，但很少人知道的是，他们家在仁厚社区的巷子里还开着一家实体店面，九点以前去那儿就能吃上汤包。

九点以后的晓扬春更为人所熟知，几个阿姨如流水线般包着汤包，再交由伙计上火开蒸，烟火气的模样，如同一道风景。

他们家汤包的味道自是不用说，虽说只有虾仁和鲜肉2种馅，但鲜美全都浓缩在了汤汁里，让人回味无穷。

tips：

地址：自治街仁厚社区

价格：虾仁汤包20元笼；鲜肉汤包14元

规格：一笼10枚

红蜻蜓汤包

宗关的红蜻蜓汤包也是这条宵夜街上坐镇的汤包馆，谈不上什么装潢，从包汤包到盛给你的工序都在你眼下排开。

不过他们家最大的特色是煎汤包，抽出一笼刚蒸好的汤包，轻巧的夹到倒了油的平底锅里，盖上锅盖，等上一会儿，那汤包的底儿炸得焦黄酥脆，外皮却完好无损。

送入一个到嘴里，软脆相间的皮，涌入嘴里的汤汁，搭配鲜美的肉，顾不得烫舌头，只想一个接一个，不停下筷子。

和每一家宵夜街上的汤包馆一样，你在这儿点了单，老板就记得你在哪家摊子或排挡上吃东西，只要你点了，他一定会给你成功送达。

tip：

地址：解放大道建设大道路口（往汉西一路方向）

汤包虽好，店主脾气暴

在武汉，不管是什么美食，总会有那么两家脾气不好的店主，但他们的手艺又总是让食客趋之若鹜。而皆为吃货的武汉人碰上这样的店家，立刻都棉条起来，想想都觉得可爱极了。

成记汤包馆

这间小馆子颇有一点国营食堂的味道，柜台上坐着脾气十足的老爷爷，桌间忙活的都是娴熟的阿姨们。

这家的汤包只有鲜肉、香菇、虾仁三种，原来还有财鱼口味，汤包肉馅鲜美不说，皮子真的担得起晶莹白润四个字，而且可以完整的提起来不破。

除了汤包，他们家的菜品颇有些老上海风情，尤其是熏鱼，浓油赤酱，入口鲜甜，很是好吃。

tips：

地址：汇通路15附3号

价格：鲜肉汤包18元；香菇汤包19元；虾仁汤包26元

规格：一笼10枚

集美汤包馆

想吃这家店，可真得凭运气，开不开门、几点开门都凭老板心情，大有一副“你们吃到就赚到，还要什么自行车”的意思。

他们家的菜单大咧咧的挂在墙上，七种口味，现点，现包，现蒸，没有20分钟是吃不到一笼汤包的。

手艺跟口味都没话说，汤又清又鲜，馅料过硬。麻辣汤包超厉害，咬开不见一点辣椒，却辣味正好。

tips：

地址：解放大道374附1号（仁寿路车站旁）

价格：鲜肉汤包16元；香菇汤包18元；虾仁汤包25元；辣味汤包18元；麻辣汤包18元；三鲜汤包20元；口蘑汤包20元；速冻汤包有售

规格：一笼10枚

经典派最爱的汤包

提到汤包，有些店，就是自动的会浮现在武汉人的脑海中：四季美、陋室、今楚、润发...评价无数，有人捧有人踩，但这都不妨碍这些店就是我们心中经典汤包的代名词。

陋室汤包

一看到这个名字，就想到了“斯是陋室，惟吾德馨”这句话。这家店开在张之洞路上，靠近首义中学，于是他们家也成了很多人学生时代的记忆。

陋室的汤包更偏金陵风味，肉汤鲜美中带着甜。每一只都大大鼓鼓，汤汁不会过烫，包子皮也不会一夹就破。

除了汤包，这家店的鸭血粉丝煲也很好吃，不夸张的说是鲜到掉渣。一笼汤包一碗鸭血粉丝是多少人的心灵慰藉。

tips：

地址：张之洞路（复兴路车站旁）

价格：鲜肉汤包8元；鸭雪粉丝12元一碗

规格：一笼6枚

四季美

思虑良久，还是决定跟你们分享一回四季美，虽然现在的四季美早不同往日，不过好在吉庆街店的味道，和原来在江汉路天桥边上，挨着新华书店时一样。

毕竟是老牌汤包店，四季美的口味比别家还是丰富不少，除了常见的鲜肉、香菇和虾仁，在四季美你还吃得到地菜、三鲜、南瓜、番茄等新式口味。

而且在四季美吃汤包，除了常规铺在蒸笼底的草垫、你还可以嘱咐师傅用更为传统古早的松针，大概是武汉最后坚持用松针铺底的汤包店了。

tips：

地址：吉庆民俗街

价格：鲜肉汤包18元；香菇汤包24元；鲜虾汤包30元；五福临门汤包24元；速冻汤包有售

规格：一笼6枚

在我心里，汤包这种寻常小吃，就像妈妈做的饭一样，虽极尽简单，却饱含深情，是最温暖的存在。

妈妈的饭吃不腻，汤包也吃不腻。

【End】

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。