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在东北,没吃过这三道菜的别说你是东北人!

来源:安徽之窗    发布时间:2017-09-22 16:42   作者:余梓阳   

接地气的小馆,家常的东北菜,不管是价格还是菜量都无处不在显示着东北人的

豪爽!

提到黑暗料理,想必大家最先想到的都是炸串涮串、凉皮米线、麻辣烫等一众小吃,但在中街,隐藏着这样一家东北菜小馆,它被人称为“黑暗料理界的翘楚”、“最接地气的小神店”,它还有一个浪漫而充满年代感的名字——夕阳红

夕阳红小吃

小店的位置在中街大悦城B馆后身的小胡同里,如果不是专门奔着他家来的,还真是不容易找得到。

他家不管是门脸还是室内环境都是大红色的色调,也真是应了自己的名字——夕阳红!小店不大,一楼都是四人的小桌,二楼有包房,虽说是黑暗料理小店,但环境可比某些炸串店好多了!

1

软炸鲜蘑 10

在一众最具代表性的东北菜中,我想最先安利这道软炸蘑菇!且先不说味道如何,光是这菜量就刷新了我对大盘子东北菜的认知!都说东北菜菜量大,但能大到如此程度的也实属少见!用大果盘子装着还满尖儿,绝对的性价比之王!

软炸蘑菇本身没什么味道,所以每一盘蘑菇都会配一小碟干调。

在我的认知中,炸蘑菇多少都会有些油腻,吃不了几口就会腻到吃不下,但他家的软炸蘑菇真心一点都不油腻,尤其是蘸上干调之后,完全是吃上就停不下来的节奏!(听说会吃的吃货都是直接打包带回家刷剧吃

辣炒鸡架 8

东北人吃饭,总得来点重口味的!尤其对于爱鸡架到痴迷的沈阳人来说,点上一盘辣炒鸡架才算满足。

其实我是想批评一下这家店的鸡架的,大家吃鸡架都是为了唆了骨头的,你上面带那么多肉干嘛!(店家内心os:鸡架肉多怪我咯?!

麻辣咸香的辣炒鸡架堪称下饭神器,一盘辣炒鸡架配两碗大米饭丝毫不夸张,不过鸡架应该是处理的不到位,虽说是麻辣口,但总觉得有点肉的腥味儿。

3锅包肉 18

锅包肉可以说是东北菜最典型的代表了!酸甜酥脆的口感为东北菜圈粉无数。

他家的锅包肉有老式和番茄的两种可选,我们这次点了口味更为传统的老式锅包肉。

锅包肉味道做的还算地道,酸甜酥脆,超大块,吃着真心过瘾!

4地三鲜 10

本来以为辣炒鸡架都够下饭的了,但没想到半路杀出个地三鲜!

他家做的地三鲜真心够家常,恍惚间我以为吃到了家里妈妈做的菜

土豆片软而不面、茄子皮脆里嫩、辣椒清爽不辣,总体味道偏甜口,超级下饭!

探店总结

我们一行三人,点了四道菜、三碗米饭,一共消费不到五十块,平摊下来人均还不到二十!而且,由于菜量太大,炸蘑菇和锅包肉还剩了好多...吃货最大的特点就是绝不浪费美食~所以我们把这俩菜打包带回了单位,嗯,回去就被一扫而光.....

最后附上这家店的菜单,不光炒菜的种类齐全,菜价更是便宜到惊人!量大价低味道还好,绝对值得一去!

恰好今天是周末,去中街逛逛街顺便吃顿夕阳红,省下来的饭钱没准可以添件小T恤呢~~

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