三穗县市场监督管理局主动出击指导营养餐配送工作

为切实加强营养餐监管，确保全县学生饮食营养、安全。在新学期即将来临之际，三穗县市场监督管理局于2017年8月24日到营养餐配送公司（三穗县三农阳光公司）现场指导营养餐配送工作。 在该公司组织的会议上，对营养餐配送作重要强调：一是营养餐生产供应商、配送公司要高度重视营养餐工作，要本着做安全食品、良心食品、让广大学生吃得放心的理念履行好各自的职责；二是肉制品、蔬菜供应商要严格实施检验检疫，严格产地准出，确保提供的产品安全可靠；三是豆制品生产单位要严格落实生产企业主体责任，严格生产过程控制，严格实施出厂检验；四是配送公司要统筹协调好营养餐原材料的收购、贮存和配送，确保产品供应商主体资格合法，供应的产品营养、安全，保质保量准时送到到各个学校；学校要履行好进货查验义务，做好食品及相关产品贮存工作。 通过现场指导，进一步明确了营养餐供应商、配送公司、学校及监管部门的职责，为营养餐的规范化管理打下了坚实基础。

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