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三只松鼠:撬动农产品产销两头

来源:安徽之窗    发布时间:2017-10-01 12:05   作者:许一诺   

“电子商务发展势不可挡。”时任芜湖市市长潘朝晖在调研三只松鼠后认为,三只松鼠之所以在竞争激烈的食品行业中创造了一个个销售记录,是因为这种“互联网+食品”新业态提高了物流效率,降低了成本,提升了用户体验,这也是对传统产业模式的一种颠覆。

采访中,“松鼠”们道出其中窍门:尽管不生产一颗坚果,但通过专业分工,做强做大品牌平台,制订公平规则,将农产品产销紧密连接起来,建立一个以消费者为核心的“互联网新农业生态圈”。

“首先要解决品质问题,严把质量关。”章燎原说,如果一个生产者想加入系统,需要经过“三审”:对资质进行审核;给产品确定好标准,如颗粒大小;送到具有第三方检测资质的机构检测,然后分装运到分仓,通过网络订单发货。

新疆吐鲁番市阿勒马斯葡萄种植专业合作社理事长王敏是供应商之一。“今天往芜湖发了3.1吨葡萄干,明天入库1.7吨。”她说,合作社自去年5月跟松鼠公司合作以来,已经成交100吨葡萄干了,今年准备扩大规模。

王敏所在的合作社里种植葡萄的有100多户,涉及2000多亩地,她家也有70多亩葡萄园。她在提及和三只松鼠合作的好处时说,一是有了固定销售渠道,农民种出来的葡萄不愁销路了;二是按照标准,高质量就能卖高价格,农民得实惠,卖给松鼠公司是24元/公斤,比其他渠道高2元左右。

如今,三只松鼠主要经营品类包括坚果、干果和休闲食品等,拥有300多个供应商,国外采购产品涉及美国、澳大利亚、肯尼亚、伊朗等10多个国家,国内采购的省份达20多个,干果主要来自新疆,坚果主要来自浙江、广东。

减少流通环节令三只松鼠体现了价格优势。传统线下渠道层层加价,产品造出来后要找代理商、进超市,要交各种费用,终端价格较高;而互联网上直接把东西卖给消费者,省去多个中间环节,如一袋坚果生产成本4元,超市定价10元,而互联网只卖6-7元就有利润空间了,这样也能更好地满足消费者刚需。“而且通过互联网直达用户大大缩短了货物周转的周期,使得产品更新鲜,从产品生产出来到消费者手中只需22天。”潘道伟告诉记者。

三只松鼠的产品好不好,消费者说了算。章燎原说,传统企业模式下,消费者和商家是断层的,没办法找几十万人做检验员,但互联网自然而然实现了,有一半用户是来评价的。以三只松鼠为例,每天2-3万单中,大概近1万多用户会在网上写评价,你这东西好还是不好,使产品品质能得到实时改进。?

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